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Subcategorías

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  Boquerones

  Boquerón seleccionado manualmente. De manera tradicional elaboramos y envasamos nuestros boquerones. Los que le confiere su carácter artesanal otorgándoles las mejores cualidades. Ofreciendo distintos formatos e ingredientes (escabeche, vinagre, aceite…).

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  Especialidades

  Solo en la búsqueda continua de los mejores encurtidos y/o salazones, elaboramos nuestras banderillas.
  De manera artesanal y manual se ensartan los diferentes encurtidos consiguiendo las mezclas más apetecibles al paladar.
  Perfectas para tomar en cualquier momento.
  Ofrecemos nuevas combinaciones que no pasan desapercibidas.

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  Sardinas

  Siguiendo los procedimientos más antiguos y tradicionales de conservación de alimentos, conferimos un proceso de salmuerado a nuestras sardinas.
  Solo a través de procedimientos naturales obtenemos que la más sencilla de nuestras sardinas se convierta en el protagonista de la mesa.

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  Salmuera / Anchoas

  La anchoa del cantábrico desde su origen ya destaca por su alta calidad. Es al elaborarla y manipularla cuando le damos esa textura y sabor que nos diferencia del resto. Manos expertas, que con amor y esmero a través de los años, han llevado a realzarla a su máxima expresión de calidad.